Halkrém

Szokásos hétvégi kencegyártás. Ezúttal halból.

Amiből csináltam (kb. 3 d-nyi krém lett belőle):

• 1 db 175g-os paradicsomos halkonzerv
• 2 evőkanál mustár
• 5-6 dkg-nyi vaj
• kevés bors

Mindezt betettem egy söröskorsóba (mivel ez jó szűk, ezért nem kenődik ki fölöslegesen a keverőtál oldalára a krém) , és gépi habverővel habosra kevertem.

Tegnap este óta várakozott a hűtőszekrényben, hogy ma reggelre finom legyen.

Ha nem  paradicsomos halból készül, akkor citromlevet is szoktam bele nyomni.