Persze, lehetne ezerarcú cukkini is akár, mert ez megint egy rém egyszerű, cukkiniből készült étel. Szokásosan lustasági alapon készülő, szinte nem is kell vele dolgozni, mosogatni való is alig akad utána.
A kb. fél cm-es darabokra szeletelt cukkinit felvert tojásba mártottam, azután meghempergettem durva szemű morzsa, teljes kiőrlésű morzsa, magvak (szezám, len) és reszelt parmezán keverékében.
Kevés olívaolajjal megkent sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé tettem a szeleteket, amiknek a tetejére is került minimális olívaolaj, majd 200 fokon pirosra sütöttem. A vége felé még egy pici sajtot szórtam a tetejére.
Ugye, hogy még olvasni is alig kell, annyira nincs vele munka?
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése