A holnapi ebéd ma esti pótvacsorává avanzsált

Annyira nem úgy alakultak ma délután a dolgaink, mint ahogyan terveztük, hogy azt gondoltam, már nem is főzök semmit holnapra.
Aztán lett időm tovább gondolkodni, mivel még vissza is kellett fordulni a város széléről, mert elfelejtettem bérletet venni Lőrincnek...

Ez a főzés (sütés) tipikus esete az "összekötöttem a kellemest a hasznossal" közhelynek.

Évekkel ezelőtt készítettünk már ehhez hasonlót. Én úgy emlékszem Bálint csinálta, ő úgy emlékszik én, az étellel kapcsolatban meg mindketten csak annyira, hogy mintha bundáskenyérrel lett volna kibélelve a sütőedény és valami tojásos-cukkinis cucc volt benne.

Miután volt egy rosszul sikerült kenyerünk (kimaradt a sütőpapír és itt-ott beletapadt az edénybe, foltokban lejött a héja), gondoltam, megszabom, felszeletelem, abból lesz a bundáskenyér. Így is tettem. Ez lett a dolog hasznos része, a többi a kellemes.
Fokhagymás, színes borsos, sós, tejes, tojásos egyvelegben megforgattam a kenyérszeleteket és kibéleltem vele egy kivajazott edényt.

A maradék tojásos cucchoz tettem még  tojásokat,  tejfölt,   fokhagyma granulátumot (a mindenható megbocsátja, hogy így kedd este tájt nem fokhagymáztam be a kezem), Vega-mixet, őröltem bele színes borsot, szórtam hozzá szárított zöldfűszereket, morzsoltam hozzá fetát és belereszeltem nagy lyukú reszelőn 2 kis cukkinit. Ez alatt az idő alatt egy kb. 12 cm-es csípőskolbász -pici darabokra vágva- szabadjára engedte a zsírját a mikróban, így egy szűrőlapát segítségével belekerült a masszába, majd az egészet beleöntöttem a kenyérágyba.

Ezután 200 fokos sütőben sült kb. 10 percig, majd 170 fokon még 20 percen át.

Nem bírták ki az itthon lévő  pasik, hogy ne egyenek belőle frissen.

Hozzávalók, kb. 6 személyre:

•  vaj az edény kikenéséhez
• 12 szelet kenyér
• 3 db+4 db nagyméretű tojás
• fél pohárnyi tej
• 2 kisebb cukkini
• 3 dl tejföl
• só
• frissen őrölt színes bors
• Vega-mix zöldségpor
• 15 dkg-nyi feta
• kakukkfű
• szurokfű
• bazsalikom
• szurokfű
• rozmaring