- 1 liternyi fagyasztott sárgabarack (bármi)
- 8 dl natúr joghurt
Mi szeretjük ezt a savanykás ízt. A barack eleve nem édes (A jóisten adta a fát a kertbe, nem oltott, nem kezelt, csak úgy van. 2-3 évenként terem egy kicsit, tavaly pár dobozzal a fagyasztóba is jutott.), a joghurt meg még savanyít rajta. Az édesebb ízt jobban szeretők pár dkg porcukrot -mézet, édesítőt, amit épp szeretnek használni- adhatnak hozzá. Azért gondolom, hogy nem kristálycukrot, mert az az aprítási folyamatban a felületével tovább aprítaná, olvasztaná a gyümölcsöt, és attól a fagyi állag nem következne be, hanem eljégkásásodna a dolog. Ami egyébként nem baj, ha nem gombócokat akarunk kapni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése