Translate

2015. április 26., vasárnap

Ha ma belekukkantottál volna a serpenyőnkbe...

...ezt láttad volna. Semmi "cicó"! Csirkemellet átszúrni, snack kolbászt beledugni, fűszerekben meghempergetni, vaj-olaj keverékén körbesütni pirosra, sózni, mellédobni hagymát, gombát, kicsit lefedni, majd elpárologtatni a levét, és pirosra sütni.

Közben fő egy kis zelleres krumplipüré, készül egy kis saláta, és elmondhatjuk, még talán 40 percet is időztünk az ebédfőzéssel.


Hozzávalók: (4 személyre)
  • 1 csomag (4 db) paprikás snack kolbász
  • 2 db csirkemell félbevágva, átszúrva
  • 3 db vöröshagyma félbevágva
  • egy marék csiperkegomba, szintén félbevágva
  • 4 cikk fokhagyma
  • kakukkfű
  • szurokfű (oregano)
  • bazsalikom
  • borsika
  • színesbors
  • 1 kanál vaj
  • 1 kanál olívaolaj
Ez egy gyors, szép, és finom ebéd.


Nincsenek megjegyzések: